Her kommer et blogginnlegg som jeg fant på Marthe Borge sin blogg. Syns det var gøy å lese, og tenkte derfor at det ville være kjekt å svare på de samme spørsmålene selv. Dere kan finne svarene til Marthe ved å klikke her.
Hva spiser du helst til frokost? Hvis jeg har god tid og kan lage meg en god frokost, blir det veldig gjerne fylte horn med ost og skinke inni. Jeg er ikke et voldsomt stort frokostmenneske sånn egentlig, så for meg kan jeg godt skippe den, for så å komme rett til lunsjen.
Hva spiser du oftest til middag? Her er svaret lett, det må være taco. Føler jeg og Kjetil har det ganske ofte, men vi går heller aldri lei.
Hva er du dårligst på å lage? Gryterett fra bunnen av. Har prøvd meg på det en gang, og kommer nok ikke til å prøve igjen. Kjetil og jeg var enige om at den ikke smakte helt slik vi hadde sett for oss, haha.
Hva er din absolutte favorittrett? Uten tvil mamma sine kjøttkaker! Det er bare noe med måten hun lager de på, og uansett om jeg lager de på akkurat samme måte, så er det noe eget med hennes.. Nå fikk jeg skikkelig lyst på mammas kjøttkaker, haha.
Er du en salt eller søtmoms? Saltmoms! Elsker både salt chips, og salt godteri.
Hva er din største guilty pleasure? Red Bull uten sukker, må det være. Jeg har blitt skikkelig hekta på det, og kunne gjerne hatt minst en boks til dagen.
Er det noe du absolutt ikke liker? Tomat og rå løk/rødløk.. Jeg prøver å lære meg å like disse, men det er ikke så lett, dessverre.
Hva drikker du helst? Solo, Red Bull uten sukker og sjokolademelk.
Hva blir ditt neste matprosjekt? Det må nok bli å lage komler fra bunnen, for det har jeg lyst til å lære meg. Kjetil og jeg har tidligere laget de med raspeballmel, men det hadde vært utrolig gøy å kunne si at du har laget komlene helt selv. Da hadde det vært ekstra koselig å invitert familie eller venner på en herlig komlemiddag.
Hvis du skulle spist én rett hver dag resten av livet, hva ville du valgt? Den er vanskelig, da jeg har mange retter jeg kunne spist resten av livet.. Om jeg bare må velge en, da må det bli taco. Det kan du variere litt med tilbehøret.
Du skal ha take away, hva bestiller du? Om det er kinesisk, bestiller jeg kylling i sursøt saus, og er det pizza, blir det bacon og kjøttdeig som topping.
Hva har du alltid i kjøleskapet? Majones, ost og melk.
Hva har du alltid i fryseren? Vannis og isbiter.
Hvor mye bryr du deg om at maten du spiser skal være sunn? Ikke sånn supermye, egentlig. Jeg spiser det jeg vil, når jeg vil.
Hva var det siste du bakte? Da bakte jeg sjokoladekake til Kjetils familieselskap. Den falt godt i smak både i selskapet, og hos kollegaene mine dagen etter på.
Hva craver du akkurat nå? De siste dagene har jeg virkelig cravet salt lakris, som virkelig er favorittgodteriet.
Favoritt dessertoppskrift? Det må være den fantastiske sjokoladekaken, som jeg har fått oppskriften av hos mamma.
Langpannekake
6 kaffekopper mel
4 kaffekopper sukker
4-5 ts kanel (kan sløyfes, det pleier jeg å gjøre)
1 liter kulturmelk
1 kopp smeltet smør
2 ss kakao (siktes)
3 ts natron
Fyllet til kaken:
100 gram smeltet smør
250 gram melis
1 ts vaniljesukker
1 ss kakao
3-4 ss sterk kaffe
Legges på varm kake
Sett inn i kald ovn, og skru på 180 grader. Den skal stå inne i ca 30 min.
Følg meg gjerne på Instagram her – YouTube her – Snapchat: mailinnaske
